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第七十三章 铁三角

作者:倦鸟阿郎
    当初小强来到静安的咖啡屋时,静安只知道他会煮咖啡,调鸡尾酒,但是他没想到小强后来调配鸡尾酒的手艺越来越精益求精了,以致经常有一些慕名而来的回头客。

    小强原名肖强,因为名字的谐音,静安和雪卉经常叫他“小强”。加上他本来就油嘴滑舌的,性格外向,所以静安和雪卉认为叫他“小强”还是比较合适的,并且他的生存能力就像“小强”一样坚韧不拔。

    小强也是来自附近的农村,其实他所在的那个乡镇离雪卉家所在的地方并不太远,也就二三十里地,所以说雪卉也算是他的老乡了。

    肖强之前在一家小酒吧做事。因为老板总是嫌他的手艺不精,他也嫌老板啰嗦又不按时发工资,所以经朋友介绍,就跳槽到了静安这里。

    静安平时不爱摆老板的架子,不喜欢对他们指手画脚的,还能按时足额发放工资,而且给小强的薪水比原来的老板稍微高点,所以,他也就乐得在静安这里做事了。

    小强其实心里暗暗不服,原来的老板总是冷嘲热讽说他调配鸡尾酒的手艺不长进,但他毕竟也是跟师傅学过几手的,所以心里很不服气。

    可是老板总是这么拾掇他,小强也不得不暗自留了点心思,到底是不是自己真的不行。因此在静安的店里,他一有时间就琢磨鸡尾酒的调配方法,慢慢手上的活越做越精,色香味俱全。品到嘴里,调出的鸡尾酒回味悠长。因此,经他调制的酒水吸引了不少来这儿的顾客。

    静安观察到小强的手艺越来越精湛了,慕名而来的客人也越来越多。他明白小强是个聪明人,所以静安虽然欣赏雪卉,但是付给小强的薪水还是比雪卉稍微多点。毕竟他给店里带来了不少的生意,功劳也是不小的。

    小强对这点自然是心中有数。雪卉主要是负责招待客人、收钱买单等杂务,工资虽然比阿强少一点,但是她也明白事理,没有什么抱怨。

    小强的“苹果马天尼”和“曼哈顿”是拿手好戏,两个都是不错的酒品。“苹果马天尼”调出来是一种翠翠的苹果绿,远看就像一杯生机盎然的绿翡翠一样,近闻则是浓浓的苹果香。适度的酸甜口味加上伏特加的烈酒口感,喝进嘴里让人“感动”。

    “曼哈顿”一调出来倒在高脚杯里,饱满的樱桃红,远看就像是装在杯中的“鸽血红”一样。虽然加了烈酒,但是饱含了充足的甜味,喝上去很有亲和感。加上调入了苦艾的药草味,选用了威士忌做基酒,很有波旁的独特风味。在吧台灯光的照射下,散发出幽幽的红色光晕,就像一杯闪烁着光芒、晶莹剔透的红宝石一样。

    这两款鸡尾酒,深受许多女士的钟爱。可以说,无论男士还是女士,都对小强的这两款拿手好戏情有独钟。

    看着调酒罐在阿强的手里眼花缭乱地翻腾飞舞着,就像振动的蜜蜂翅膀一样,静安叹为观止。有些鸡尾酒他也不知道小强究竟是怎么琢磨出来的,小强只告诉静安说是以前师傅教的。但是小强弄出来的独特口味,静安还是知道他背后下了不少功夫才琢磨出来。

    小强还有几个不错的酒品,像雪糕味一样的“绿色蚱蜢”和口感顺滑的“亚历山大”。这两个品种都是年轻女士喜欢的味道。常有来咖啡屋的年轻情侣,男朋友总会为自己的情人点上一杯“绿色蚱蜢”或“亚历山大”,以增加约会的气氛。

    另外“金汤力”、“莫斯科骡子”、“椰林飘香”以及“新加坡司令”和“大都会”等,小强也都拿得出手。这些都是他“百炼成钢”的绝活。

    至于小强说的“莫斯科骡子”所用的铜马克杯,静安倒是一直没有找到能让他满意的那种独具“战斗民族”风格的杯子。所以,每次他在调“莫斯科骡子”的时候总是“感叹”没有最中意的酒具来装这种风格独特的酒。

    这样一来,静安也没有办法了,他也不知道小强究竟要用什么样的独特风格的杯子才能体现出“老毛子”的味道。其实,好不好,还不是要看你小强的手艺怎么样咯!杯子吗,也不过是个容器,一个装饰品罢了。酒好喝,才是硬道理。

    静安看着他的回头客越来越多心中感到欣慰,这个小强真是有一手!他带来了不少生意,这全都是因为小强是个有心人,知道业精于勤的道理。

    但是,静安也有点落寞,自己虽然是老板,可是他对调鸡尾酒的手艺却一点儿也不精通,生意全靠小强仰仗着。因此静安也偷偷暗示雪卉去“偷点师,学点艺”,免得以后小强要是跳槽的话,自己这点可怜的生意就全砸了。

    要说雪卉也是个聪明人,“艺多不压身”嘛,雪卉常常在跟小强聊天时,半开玩笑地打听各种鸡尾酒的调配方法和用料,偷偷记了下来。

    在没事的时候她就观察阿强亲手调制各种酒水,并不时的帮帮忙、打打下手,小强对此没有抱着戒心,总是很大方的给雪卉介绍一番怎样调配各种酒水的方法。

    小强本来就对雪卉有好感,所以没打算防着她,同时也乐意教上雪卉几手,让她亲自来调配一两个酒水。这样,慢慢的雪卉也学会了调配鸡尾酒。所以在小强生病或有事的时候,雪卉就亲自上阵调酒。虽然弄出来的口味和小强有些差别,但是她的酒水也有自己的特色,大家也都能接受。

    不少来咖啡店消遣的男士和女士也都能爽快地接受雪卉亲手调制的鸡尾酒。当他们满怀好奇地品上一口后,不禁赞赏雪卉的手艺越来越长进了。而她总是带着谦虚的微笑说:“谢谢帅哥美女捧场!下次您还可以尝尝其他更好口味的啊!”

    静安看到了雪卉的进步,觉得她很长进,做自己的得力助手完全称职。他也因此也越来越信任雪卉。静安心想,自己的小店里有这两个伙计帮忙撑着门面,他的生意完全不用担心今后会做不好。

    可是,干这一行的,要么将来自己当老板,做伙计的终归干不长久。雪卉不用说将来是要嫁人的,小强年龄一大,也会打退堂鼓。到那时,静安要么继续另请高手帮忙,否则的话将来的生意就会无以为继。

    所以,静安也有自己的担忧。他也在想,除了开咖啡屋究竟还有什么生意可做。以防将来生意不好的时候,自己也有个出路可找。

    因此,一般人出来创业,担心的就是这个。做生意不像在单位上班一样,每个月可以按时拿工资,一切都不要自己操心。然而做这个,从采购到销售全都得有一套生意经,不然没有生意的话,就只能喝西北风了。

    好在静安现在请的这两个人都对路,帮了他不少的忙。这也说明静安这次走运,找对了人,刚一开张,生意就上路了。不然的话,静安现在可要急白了头。

    说到做生意,一是要眼光独到,二是要有一个可靠的团队。静安这个小班子加上他才三个人,虽说小的不能再小了,但是这两个帮手都算靠谱。

    他深知自己不能亏待他们,因为原来在大华公司的时候,虽然表面上是受市场的影响,大华的生意越来越难做。实际上在静安看来,深层次的原因就是公司太刻薄员工、管理上用人不当引起的。所以员工干劲不足,没有人愿意尽心尽力的为公司出谋划策。因此导致生意越来越难做,最后只能被别人兼并。

    有了这个教训,静安知道只要雪卉和小强尽心尽力做事,他就不能亏待他们。所以有时候静安也会问问他们的想法,一起商量看生意该怎么做才好,自己还需要为他们帮点什么忙。

    所以这俩人都信任静安,觉得他不像有的老板那样小里小气的。三个人的团队虽小,但还是很团结的,就像一句老话说的那样:“一个篱笆三个桩”。他们的“铁三角”组合就是这样兢兢业业地经营着这个小店,期望一切都顺风顺水,平安无事。

    在咖啡屋的楼上有一个天台,四周有一圈铁栏杆,虽然在装修时静安找人刷上了一层油漆,但是日晒雨淋还是露出了斑驳的痕迹。而且在天台后面有一堵空墙,尽管粉刷了涂料但是总显得光秃秃的不太美观。

    天台上有一个彩色的风雨篷,是静安特意叫人安装的。平时有的客人可以坐在下面喝茶聊天、吹吹风闲坐一会儿。

    在天台上放着几个原来主人留下的大花盆,里面的几株花草早已干枯凋谢了,静安见扔了可惜就一直留在那里没动。

    不知道从什么时候起,雪卉就留意了那几个花盆,她向静安建议弄点什么花花草草种在这里面,也好把这几个花盆利用起来,而且养上几个盆栽也看着舒服啊。

    静安只当是雪卉随便说说而已,就随口答应了,但是他没有费心去打理。

    后来有一天静安在天台上闲坐时,发现那几个花盆里长出了嫩绿的藤蔓,于是他就好奇地凑过去仔细观看。

    只见那几个大花盆装满了黑黝黝的盆栽土,那几株藤蔓正向四周伸展出几根细长的枝条,上面长满了绿色的鹅掌形的嫩叶。

    静安正好奇地观察着这几盆植物,这时雪卉端了一盆水上来,看见静安蹲在那里看着盆栽,就笑盈盈地介绍起这些花草来。

    “龙哥,这是常青藤,我早一向在别人那里弄来的,现在这些都已经栽活了。”说完她用勺子舀了一些水淋在花盆里。

    “雪卉,原来是你弄的啊,这可真是说者无意,听者有心啊。我原来只是随口答应的,没想到你还真的栽上了花。”静安直起身盯着这些已经成活的常青藤。

    “再过一段时间,常青藤就会越长越多,到时候想想办法让它们爬满周围这些地方吧!到时候这块地方就好看多了!”雪卉莞尔一笑,看着静安。

    “你真是聪明,这样的办法都能想得出来,要是四周长满了常青藤,这块地方确实漂亮多了!”静安拍了拍雪卉的肩膀,显然他很满意这个点子。

    “是呀,要是常青藤爬满了这堵墙和这些栏杆,你说是不是特别有趣啊?”雪卉端着水盆,脸上绽露出两朵浅浅的酒窝。

    静安仔细打量着雪卉,他看见了雪卉脸上的酒窝,心里触动了一下,发现她站在那儿笑嘻嘻的样子特别动人可爱。

    不久以后,经过雪卉的悉心照料,常青藤长势越来越茂盛,渐渐地顺着周围可以攀援的地方,爬满了四周的栏杆和那面空墙。

    为了能让常青藤顺利爬上那堵墙壁,静安和雪卉想了一个办法,在墙上钉上了几个钉子,然后再牵上了几条细绳到花盆边,这样常青藤就按照静安和雪卉设想的方法顺势一片片爬满了那块空墙。

    到了深秋时节,常青藤已经长满了能够攀爬的地方,天台周围一片绿油油的景色,从店外的路上望去,也可以看到楼顶满园的春色。

    坐在天台上喝茶休闲的客人看着枝叶茂盛的常青藤感到别有一番情趣,也常和静安说起这个点子想得特别好。

    静安不知道雪卉是有意还是无意去侍弄这些常青藤的,但静安看到了她如此的聪颖灵慧,的确不是所有人都能想出这个办法的,也不是所有人都这么费心去侍弄这些盆栽。

    雪卉这个女孩的冰雪聪明他是得以一见了,特别是她笑起来时那两朵绽放的酒窝更让他印象深刻。
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